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El horno rotativo Rotor es fruto de una tecnología de vanguardia que conjuga un uso cómodo con consumos mínimos. Es un horno versátil y robusto apto para todas las necesidades.
La cocción se realiza mediante la circulación de aire limpio, transportado y distribuido en la cámara a través de conductos regulables.
En la cámara de cocción el flujo de aire con dirección desde abajo hacia arriba en la salida del intercambiador, transfiere el calor al fondo de la bandeja, entrando en contacto delicadamente con el producto para una cocción excelente, consiguiendo una buena horneada.
