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  1. ¡Semana Horeca!

    ¡Acompáñanos en este grandioso evento, que se llevará a cabo por primera vez en la ciudad de Bogotá! Tendremos descuentos especiales en nuestra línea Horeca ¡No te lo puedes perder! 15 AL 19 DE MARZO EN CI TALSA BOGOTÁ
  2. 8 Cosas que no deben faltar en tu servicio de alimentación industrial

    8 Cosas que no deben faltar en tu servicio de alimentación industrial
    ¿Te dedicas al negocio de alimentación industrial? Si estás pensando en dedicarte a este negocio o ya estás a cargo de uno, debes conocer las 8 cosas que son infaltables para brindar un buen servicio. Bien sea que tu servicio de alimentación sea en un hotel, universidad, hospital, colegio o en diferentes empresas de tipo público o privado, será bueno...
  3. ¿Cómo competir en la industria del procesamiento de frutas y vegetales en Colombia?

    ¿Cómo competir en la industria del procesamiento de frutas y vegetales en Colombia?
    Según ProColombia, el país tiene un alto potencial en el sector de la Agroindustria, destacando el rubro de las verduras y frutas procesadas. ¿Cuáles son los factores que puedes potenciar? ¿Cómo aplicarlos para hacer competitivo tu negocio dedicado a esta actividad? A Continuación, te contamos lo que tienes que saber antes de emprender. Agroindustria en Colombia Colombia es un país...
  4. El tostado del café ¿Cómo influye en el sabor de la bebida?

    El tostado del café ¿Cómo influye en el sabor de la bebida?
    El tostado del café incide directamente en el sabor de la bebida que se obtenga; ahí radica la importancia de conocer el proceso de tueste y sus beneficios. Cada tipo de tostado da como resultado un sabor diferente; por esto, los amantes del café y en general todo aquel que está en el negocio de la cafetería, debe conocer los...
  5. Repostería y pastelería: 26 cosas que no deben faltar en este negocio

    Repostería y pastelería: 26 cosas que no deben faltar en este negocio
    ¿Inicias con tu negocio de repostería y pastelería? Quizá es conveniente que empieces por hacer tu propia lista de lo que no debería faltar en tu planta de producción, para que la productividad y la calidad en tus preparaciones te hagan destacar. A continuación te contamos sobre las 26 cosas imprescindibles, con las que podrás sacar adelante las preparaciones más...
  6. Aprende cómo darle valor agregado al producto que vendes a través de su empaque

    Aprende cómo darle valor agregado al producto que vendes a través de su empaque
    Un buen empaque da valor agregado al producto, de modo que constituye un importante aspecto del proceso de producción que no puede ser dejado al azar. A continuación te presentamos las claves que debes tener en cuenta para hacer del empaque tu mejor aliado y aumentar tus ventas. ¿Lo de adentro es lo que importa?  A lo largo de nuestra...
  7. 5 Formas de aumentar las ganancias de los productos cárnicos en tu negocio

    5 Formas de aumentar las ganancias de los productos cárnicos en tu negocio
    Un plan para aumentar la venta de los productos cárnicos debe estar en consonancia con los objetivos de tu negocio. El tema del consumo de cualquier producto o marca puede ser complejo, debido a que cada segmento de la población se relaciona de forma diferente con lo que compra, pero existen 5 formas para hacer que aumenten tus ventas eficientemente...
  8. Cómo iniciar tu operación vending

    Cómo iniciar tu operación vending
    Aunque el negocio vending es muy versátil y puedes comercializar diferentes productos como bebidas calientes o snacks en equipos vending , aquí te mencionamos una lista de los más comunes en el negocio de alimentos: - Dulces. - Snacks.  - Chocolate. - Capuchino. - Café espresso. - Café americano (tinto). - Gaseosa y bebidas en lata y botella. A continuación...
  9. Cómo iniciar tu punto de café

    Cómo iniciar tu punto de café
    Para iniciar tu propio negocio de café necesitarás algunos equipos básicos como: - Cafetera expresso. - Cafetera de goteo. - Molino de café. Recuerda que la información suministrada anteriormente representa un estimativo y podrá variar según el espacio, el enfoque y los alimentos adicionales que quieras vender. A continuación encontrarás un ROI (retorno de inversión ilustrativo) que podrás descargar y ...
  10. Cómo iniciar tu negocio de sánduches y estación de ensaladas

    Cómo iniciar tu negocio de sánduches y estación de ensaladas
    En este tipo de negocio podrás ofrecer una amplia gama de productos como: - Sánduches fríos de pollo o jamón.- Ensaladas de frutas o verduras.- Salpicón con helado.- Jugos naturales. Para dicha elaboración necesitarás equipos básicos como: refrigeradores, dispensador de espumas y licuadoras. A continuación encontrarás un ROI (retorno de inversión ilustrativo) que podrás descargar y el cual podrás modificar...

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