Blog/Eventos

• 26/5/2020

  Empaque al vacío: Ofrece a tus clientes calidad

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  • La técnica del empaque al vacío es tendencia para la conservación y presentación de alimentos en la industria, como ya lo debes haber notado. Sin duda, este tipo de empaques entrega múltiples ventajas para tu negocio y para tus clientes en cuanto a calidad del alimento, higiene, comodidad, ahorro de tiempos y retorno de inversión.

    ¿En qué consisten estas ventajas? ¿Le conviene el empaque al vacío a tu negocio? Aquí te asesoramos sobre todo esto.

     

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• 23/4/2020

  ¿Cómo cortar carne? Forma correcta de hacerlo y prácticos consejos

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  • ¿Sabes cómo cortar carne? Aprende aquí diferentes tipos de corte, de cuchillos y unos tips útiles para hacerlo a nivel de experto.

     

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• 20/4/2020

  VENDING, ALTERNATIVA DE NEGOCIOS EN TIEMPOS DE COVID 19

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  • VENDING, ALTERNATIVA DE NEGOCIOS EN TIEMPOS DE COVID 19

    
    
    

    No podemos desconocer, ni pretender ocultar la magnitud de la pandemia del COVID-19 que hoy afecta a más de 2 millones de personas en el mundo y se refleja en un paro económico y social sin precedentes en la historia moderna a nivel mundial.

    En CI Talsa decidimos ver el vaso medio lleno, hemos aprovechado esta contingencia para apoyar a nuestros clientes, generar nuevas ideas, estrechar contactos aún más cercanos pues sabemos que hoy, más que nunca, nos requieren por la responsabilidad que representa la cadena alimentaria para todos, como industria y como país.

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• 29/10/2019

  Procesamiento de los subproductos derivados del cacao

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  • ¿Sabes cuántos subproductos derivados del cacao puede obtener? Te contamos sobre 10 derivados de esta semilla y su proceso de elaboración.

     

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• 2/10/2019

  Vende las mejores arepas de Colombia. ¡Utiliza estos elementos y productos!

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  • Si deseas vender las mejores arepas de Colombia, debes saber cómo prepararlas. Te lo contamos en este artículo, y también te presentamos cuáles son las arepas más famosas de nuestro país, para que te sirvan de inspiración.

     

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• 1/10/2019

  Aprende cómo darle valor agregado al producto que vendes a través de su empaque

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  • Te enseñamos las claves que necesitas para darle un valor agregado a tu producto a través de su empaque, de modo que posiciones tus productos y aumenten tus ventas. 

     

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• 1/10/2019

  ¿Cómo llevar a cabo el proceso de deshidratación de la fruta de forma industrializada?

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  • En este texto conocerás cómo llevar a cabo el proceso de secado o deshidratación de la fruta de forma industrializada y cómo deshidratar verduras en grandes cantidades.

     

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• 1/10/2019

  Refrigeradores y Congeladores: Los imprescindibles de la cocina y el negocio alimentario

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  • Te contamos sobre el papel tan importante de los refrigeradores y congeladores en los negocios de gastronomía, cómo elegirlos y unos tips para ahorrar en su compra. 

     

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• 28/9/2019

  Elaboración de donas a nivel industrial: Elementos necesarios

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  • Si quieres entrar en la competencia de la elaboración de donas industrial, este contenido te interesará ¡Conoce lo que necesitas!

     

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• 24/9/2019

  ¿Cómo mantener la higiene en la carnicería?

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  • ¿Tienes a cargo un negocio de la cadena productiva de carne? Entérate de todo lo que deberías saber para mantener la higiene en la carnicería y evitar sanciones.

     

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